Προϊόντα για αρτοποιία σε (207)

Βαφλά βανίλιας με ζάχαρη μαργαρίτα. Νόστιμα τραγανή με γλυκιά γεύση.

Ολοκληρωτικά κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Βασικά, επιτρέπει την ζύμωση της ζύμης (χωρητικότητα κάδου: 3 κιλά αλεύρι), καθώς και την αυτόματη παραγωγή ζυμαρικών "σκληρού σίτου" (παραγωγή 8/10 κιλά/ώρα). Μαχαίρι για αυτόματη κοπή ζυμαρικών κοντών ή μακριών. Συσκευή μεταβλητής ταχύτητας. Παραδίδεται με 4 μήτρες: αριθ. 7 (1,5 mm) για tagliolini, αριθ. 28 (6 mm) για tagliatelle, αριθ. 89 (10 mm) για μακαρόνια, spoglia 2x85 mm φύλλο ζυμαρικών, Η μηχανή συμμορφώνεται με τις κανονιστικές διατάξεις "CE" που ισχύουν σχετικά με την ασφάλεια και την υγιεινή. Κάτω ανεμιστήρας για γρήγορη ξήρανση των ζυμαρικών κατά την έξοδο. Αυτή η μηχανή έχει σχεδιαστεί για την παραγωγή ζυμαρικών από πρώτες ύλες όπως αλεύρι σκληρού ή μαλακού σίτου με προσθήκη νερού και/ή αυγών, ή ακόμα και σπανάκι για πράσινα ζυμαρικά ή συμπυκνωμένο ντομάτα για κόκκινα ζυμαρικά. Ορισμένες πρακτικές συμβουλές: * προετοιμασία ζύμης φύλλου για ραβιόλια: 70% αλεύρι τύπου 00, Αναφορά: MPS18/1-230/1 Μάρκα: Diamond Europe Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 400 x 580 x 1120 Όγκος (Μ³): 0.55 Ικανότητα (kW): 1.2 HP: 1 Τάση: 230/1N 50HZ Καθαρό βάρος (kg): 95

ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΦΟΥΡΝΟΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΕΣ - Φούρνοι πίτσας Αναφορά: D120VK Μάρκα: Asterm forni Διαστάσεις: 2150*1960*2050mm Χωρητικότητα: 9 πίτσες Ø300 mm Παραγωγικότητα: 135 πίτσες Ø300mm/h Κατανάλωση: 5-6kg/h Θερμική ισχύς: 32 kW Αέρας καύσης: 169 m3/h Βάρος: 2150kg

3 επίπεδα αερίου/πετρελαίου 4ο επίπεδο ηλεκτρικό Διαθέσιμα σε διάφορες παραλλαγές και διαστάσεις Ο φούρνος με σωλήνες δακτυλίου 4 εξόδων 3 επίπεδα αερίου/πετρελαίου και ένα ηλεκτρικό επίπεδο Biénergie της μάρκας Fringand αντιπροσωπεύει μια καινοτόμο και πολυλειτουργική λύση για να καλύψει διάφορες ανάγκες μαγειρέματος. Με τη διπλή ενεργειακή του δυνατότητα και τις προηγμένες λειτουργίες του, αυτός ο φούρνος προσφέρει εξαιρετική ευελιξία ενώ διασφαλίζει κορυφαίες επιδόσεις. Ανακαλύψτε τα λεπτομερή χαρακτηριστικά του: Ενεργειακή Πολυπλοκότητα: Η διπλή δυνατότητα αερίου/πετρελαίου σε συνδυασμό με ένα ηλεκτρικό επίπεδο προσφέρει απαράμιλλη ευελιξία για να προσαρμόζεται σε όλους τους τύπους μαγειρέματος. Έχετε τη δυνατότητα να θερμαίνετε μόνο ένα μέρος του φούρνου ανάλογα με τις συγκεκριμένες ανάγκες σας. Ομοιόμορφη Διάχυση Θερμότητας: Οι πλάκες μαγειρέματος από πυρίμαχο τσιμέντο 20 mm και οι αντιστάσεις διαμέτρου 14 mm διασφαλίζουν ομοιόμορφη διάχυση της θερμότητας. Φούρνος ζαχαροπλαστικής Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1800x3075x2250mm Διαστάσεις θαλάμων: 1200x2400mm Επιφάνεια μαγειρέματος: 11.5 m² Ικανότητα θέρμανσης: 58 Kw Ηλεκτρική σύνδεση: 17.4 kw Θέση καυστήρα: Πρόσοψη κάτω

Φούρνος με Σωλήνες Δακτυλίων 8 Εξόδους Πετρέλαιο/Αέριο/Ξύλο Olympic ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ Ο φούρνος Olympic 8 Εξόδους της Fringand είναι η ουσία της επαγγελματικής μαγειρικής. Εξοπλισμένος με διπλή σειρά σωλήνων σε κάθε επίπεδο, με εστία και πυρίμαχους αγωγούς, εξασφαλίζει εξαιρετική μάζα και σχεδόν απεριόριστη ικανότητα μαγειρέματος. Ζυγίζοντας μεταξύ 10 και 15 τόνων, αυτός ο φούρνος προσφέρει μια απαράμιλλη γαστρονομική εμπειρία με ικανότητα αποθήκευσης πυρίμαχης εστίας που επιτρέπει διαδοχικές τοποθετήσεις χωρίς διακοπή. ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΣ ΘΕΡΜΑΝΣΗ Ο φούρνος Olympic έχει σχεδιαστεί με συνεχείς σωλήνες χωρίς συγκόλληση που πληρούν το πρότυπο TU 37 B και έχουν εγγύηση 10 ετών. Οι σωλήνες, με διάμετρο 21,6 mm και πάχος 3 mm, υποβάλλονται σε αυστηρή διαδικασία, από ψυχρή κάμψη μέχρι πίεση δοκιμής 400 bar, εξασφαλίζοντας τέλεια στεγανότητα. Αναφορά: Olympic 18/265/4 Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 2740x3740x2250 mm Διαστάσεις θαλάμου: 1800x2650 mm Επιφάνεια μαγειρέματος: 19.1 m² Ικανότητα θέρμανσης: 116 Kw Ηλεκτρική σύνδεση: 1kw Θέση καυστήρα: Πρόσοψη κάτω Μάρκα: Φούρνοι Fringand

Βιολογικό βάφλα από σπέλτ με γεύση βανίλιας.

Κόφτης κυκλικής λεπίδας Μεταβλητό πάχος φέτας Εργονομία και υγιεινή Ενισχυμένη ασφάλεια Η Varia Pro είναι ένας κόφτης κυκλικής λεπίδας που σας επιτρέπει να επιλέξετε το πάχος και τον αριθμό των φέτων.

ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΕΞΑΓΩΓΗ Ο πιο συμπαγής φούρνος της σειράς 3 Εγγύηση ομοιόμορφης και ομοιόμορφης ψησίματος Εξοπλισμένος με την τεχνολογία «Soft Flow» για ήπια και αποτελεσματική αερισμό Ιδανικός για το ψήσιμο αρτοποιημάτων και ζαχαροπλαστικών Νέος εναλλάκτης για βελτιωμένη αποδοτικότητα Ασφαλής αποδέσμευση στην κίνηση των καροτσιών Αναφορά: 6.43 E Μάρκα: Bongard

Φούρνος με Σωλήνες 8 Εξόδους 1500x2650 Πετρέλαιο/Αέριο/Ξύλο Olympic: Η Δύναμη Επαναστατεί ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ Ο φούρνος Olympic 8 Εξόδους της Fringand αντιπροσωπεύει την κορυφή της δύναμης και της μαγειρικής απόδοσης. Εξοπλισμένος με διπλή σειρά σωλήνων σε κάθε επίπεδο, με εστία και πυρίμαχους αγωγούς, αυτός ο γίγαντας της κουζίνας εγγυάται μια εξαιρετική μάζα και σχεδόν απεριόριστη ικανότητα. Ζυγίζοντας μεταξύ 10 και 15 τόνων, είναι έτοιμος να αναλάβει όλες τις μαγειρικές προκλήσεις. ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΣ ΘΕΡΜΑΝΣΗ Ο φούρνος Olympic βασίζεται σε συνεχείς σωλήνες χωρίς συγκολλήσεις σύμφωνα με το πρότυπο TU 37 B, με εγγύηση 10 ετών. Κάθε σωλήνας, με διάμετρο 21,6 mm και πάχος 3 mm, κατασκευάζεται με εξαιρετική ακρίβεια. Το κάτω μέρος των σωλήνων, που βρίσκεται στην περιοχή θέρμανσης, περιέχει μια ακριβή ποσότητα νερού που μετατρέπεται σε ατμό, εξασφαλίζοντας μόνιμη θέρμανση του φούρνου με εντυπωσιακή κανονικότητα. Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 2435 x 3740 x 2250 mm Διαστάσεις θαλάμου: 1500 x 2650 mm Επιφάνεια μαγειρέματος: 15.9 m² Ικανότητα θέρμανσης: 101 Kw Ηλεκτρική σύνδεση: 1kw Θέση καυστήρα: Πρόσοψη κάτω Μάρκα: Φούρνοι Fringand

3 τρόποι μαγειρέματος: αέρας, συνδυασμένος και ατμός Παραγωγή ατμού ενισχυμένη χάρη στον λέβητα Σύστημα έξυπνης διαχείρισης της υγρασίας HygroControl Αυτόματος καθαρισμός 7 ταχύτητες αερισμού Αφής έλεγχος 10’’ 115 προεγγεγραμμένες συνταγές στην εντολή, ταξινομημένες κατά κατηγορίες Δυνατότητα δημιουργίας έως 500 συνταγών με εικόνα Αυτόματη διαχείριση του ανοίγματος των θυρών Συντονισμένες πολλαπλές μαγειρέματα (Stop Synchro’) Ταυτόχρονες πολλαπλές μαγειρέματα (Multi Chrono’) Ρυθμιζόμενο προθέρμανση έως 300°C Ο φούρνος αέρα Alcor Cook είναι ένας μικτός φούρνος που προορίζεται για το ψήσιμο προψημένων αρτοσκευασμάτων, ζαχαροπλαστικών και βιεννέζικων προϊόντων. Η λειτουργία ατμού ενισχυμένη επιτρέπει επίσης το ψήσιμο σνακ και πιάτων catering. Διατίθεται σε 2 μοντέλα 6 ή 10 ταψιών 400×600 Δέχεται επίσης ράγες GN1/1, αυξάνοντας έτσι τη χωρητικότητα σε 7 και 11 ταψιά. Αναφορά: Alcor Cook Μάρκα: Bongard

Βιολογικά βάφλες σίκαλης με απαλή γεύση βανίλιας.

Φούρνος με Σωλήνες 5 επιπέδων Διενέργειας Fringand 3 επίπεδα αερίου/πετρελαίου 4ο και 5ο επίπεδο ηλεκτρικό Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 2100x2235x2250mm Διαστάσεις θαλάμων: 1500x1600mm Επιφάνεια μαγειρέματος: 12 m² Ικανότητα θέρμανσης: 60 Kw Ηλεκτρική σύνδεση: 14.95 kw Θέση καυστήρα: Πρόσοψη κάτω Διαθέσιμοι σε διάφορες παραλλαγές και διαστάσεις Ο φούρνος με σωλήνες 5 εστιών 3 επιπέδων αερίου/πετρελαίου και 4ο και 5ο επίπεδο ηλεκτρικό Διενέργειας της μάρκας Fringand είναι μια καινοτόμος λύση που συνδυάζει ενεργειακή πολυμορφία, προηγμένες επιδόσεις μαγειρέματος και υψηλής ποιότητας σχεδίαση. Ανακαλύψτε λεπτομερώς τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματα αυτού του μοντέλου Διενέργειας. 1. Ενεργειακή Πολυμορφία: Η διπλότητα αερίου/πετρελαίου σε συνδυασμό με ένα 4ο και 5ο επίπεδο ηλεκτρικό προσφέρει εξαιρετική ενεργειακή πολυμορφία για να προσαρμόζεται σε όλους τους τύπους μαγειρέματος. Αναφορά: Optima-BI 15/160/3+2 Μάρκα: Φούρνοι Fringand

Για να σχηματίσετε μια πίτσα διαμέτρου 33 εκ Με μηχανική κίνηση Εύκολη στη χρήση Η μεταλλική πλέγμα ασφαλείας προσφέρει μέγιστη προστασία Διπλός φωτισμός για να αυξήσει την εσωτερική ορατότητα Μέγιστη ακρίβεια στη ρύθμιση του πάχους του δίσκου Είναι εύκολη στη χρήση με τη μεγαλύτερη ασφάλεια. Αυξάνει την παραγωγικότητα και δεν απαιτεί καμία εμπειρία για να αποκτήσετε τέλειους δίσκους ζύμης με ή χωρίς την παραδοσιακή ζάντα. Η λαβή ρύθμισης επιτρέπει την αλλαγή του πάχους της ζύμης. Διαθέσιμη σε τρία μοντέλα για να σχηματίσετε δίσκους ζύμης 33, 45 και 50 εκ, η Πρέσα πίτσας είναι στιβαρή, ανθεκτική και αξιόπιστη και έχει σχεδιαστεί για να διαρκεί πολύ. Τροφοδοσία 400 V τριφασική σύμφωνα με το πρότυπο, κατόπιν αιτήματος, 230 V μονοφασική. Παρέχεται με χρωμιωμένες πλάκες τόσο λείες όσο και με παραδοσιακή ζάντα πίτσας Ανατομικός σχεδιασμός Αναφορά: ΠΙΤΣΑ ΠΡΕΣΑ 33 Μάρκα: PrismaFood Θερμοκρασία (T°): μέγιστο 170 ° C Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400 V τριφασική

Μηχανή ενσωματωμένη στον πάγκο πίτσας συμπληρωμένη με: ψυγείο βιτρίνα L.160 cm κιτ δοχείων inox, διπλή ψυγισμένη πόρτα μεγάλο συρτάρι για 4 δοχεία ζύμης 4 ανεξάρτητα συρτάρια Αναφορά: PZLINT35 Μάρκα: Morello Forni Καθαρό βάρος (Kg): 550 Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 2150 x 820 x 1500 Τροφοδοσία (Volt): 230 V 50/60 Hz

Τούρκικος Μπέγκελ - Αρτοποιείο Lezza SKU: 700101 we: 14,10 Oz / 400 gr st: Αποθήκευση στους -18°C/-0,4 F

Μίνι Ρολό Τυριού - Αρτοποιείο Lezza SKU: 700801 we: 1,05 lbs / 480 gr st: Αποθήκευση στους -18°C/-0,4 F

Επίπεδο γλυκό φτιαγμένο από φύλλο, γεμιστό με ψιλοκομμένα φιστίκια και γλυκανμένο με σιρόπι SKU: 600805 we: 2,75 lbs / 1250 gr st: 5 Ημέρες

Λεπτές στρώσεις ζύμης γεμιστές με φιστίκια και γλυκισμένες με σιρόπι SKU: 600402 we: 1 lbs / 460 gr st: 5 Ημέρες

Φύλλα Ζύμης - Αρτοποιείο Lezza SKU: 700601 we: 1,15 lbs / 520 gr st: Καταναλώστε εντός 7 ημερών από το άνοιγμα

Γεμιστή Ζύμη - Αρτοποιείο Lezza SKU: 700202 we: 11,30 Oz / 320 gr st: Αποθήκευση στους -18°C/-0,4 F

Βεγκάν Λαχματζούν - Lezza Fresh SKU: 200101 we: 13,4 Oz / 380 gr st: 2 ημέρες

Τιραμισού - Lamour De Paris SKU: 900105 εμείς: 3 lb / 1380 gr st: 3 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου στο ψυγείο

Κέικ Φάτζ του Διαβόλου - Lamour De Paris SKU: 900601 εμείς: 4, 4 lb / 2000 gr st: 3 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου στο ψυγείο

Κουβίλια βεστιαρίου, ενδιάμεσος νήσος, από μια παρτίδα, από έναν συγγραφέα, βεστιαρίου τακτικά ή βυθισμένο, προσωρινά, διατροφής, αναστολής, θέσης ελεύθερης, πενταβίους, λορέμ, σε ενδιάμεσες, τραγικές, ιακίλις, ρεδοσάν, καρυκεύματα, α, α, ρουτράμ, μαλακός, συνθετικός. Αίνεαν ναστούρ βεχικουλά, έγγες, α, διατροφής, α, είναι, έγγες, αναστολής, παρτίδας, διαμαντιών, διατροφής, μάττις, στοιχείων, βελίτ, πούλβιναρ, σουσπίτ, σαγγίτις, φασιλίσις, φασιλί, τορτόρ, μόρμπι, α, αλκάν. Νέτους, νίσι, βολτάτ, ντόνεκ, καρυκεύματα, νυν, ευ, σεμ, μίσος, καρυκεύματα, χέντρεριτ, νίσι, μαλακός, σκελετικός, αδ, βίτα, α, ευ. Ετιάν, δικτύου, κόνγκε, α, μη, κλάση, ρίσους, σεν, α. Διαμαντίνα, διατροφής, α, καρυκεύματα, σε, α, νίσι, α, μαέκεν, ελεύθερος, φάρετρα, τίνκεντ, φάσελλους, τζούστο, μόλυσμα, καρυκεύματα. Βεστιαρίου, πενταβίους, βεστιαρίου, λοβόρτις, βεχικουλά, ευισμόν, α, πλάτεα, τακτικά, α, έγγε, σε, νεκ, κούμ, έγγε, κουραβιτούρ, τζούστο, ιδ, ενίμ, μί, βελίτ, ατ, κούμ. Ευ, αμέτ, ουτ, ελίτ, α, σοκίς, ημεναίος, έρος, νυν, ατ, φάρετρα, μέγας, σουσπίτ. SKU: 111113 we: 500 γρ st: Αποθήκευση στους -18°C/-0.4 F μέχρι την ημερομηνία λήξης

ΣΠΙΡΑΛΙΚΟΙ ΑΝΑΜΙΚΤΕΣ ΜΕ ΑΦΑΙΡΟΥΜΕΝΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΟ Platinium Χωρητικότητα χύσης 75L Χωρητικότητα αλευριού 125kg Χωρητικότητα ζύμης 200kg Ηλεκτρονικός έλεγχος Αυτόματη αλλαγή ταχύτητας *Περισσότερα opti Αναφορά: AF00A4A0060 Μάρκα: Bertrand

Tiramisu Mono Cake - Lamour De Paris SKU: 901803 εμείς: 5, 8 Oz / 165 gr st: 3 ημέρες στο ψυγείο σε θερμοκρασία δωματίου

ικανότητα παραγωγής 200 κιλά (290 Lt) Ικανότητα αλευριού 133 κιλά 2 ταχύτητες, ρυθμιζόμενες αυτόματα (σπείρα: 1η Ταχ. 111 στροφές/λεπτό και 2η Ταχ. 223 στροφές/λεπτό) & (Δοχείο: 15 στροφές/λεπτό) 2 ηλεκτρονικοί χρονοδιακόπτες, για την αυτόματη διαχείριση κάθε ταχύτητας. 2 ανεξάρτητοι κινητήρες, ένας για το δοχείο και ένας για τη σπείρα Μηχανισμός για την ανύψωση του δοχείου με παλμούς και την αναστροφή της κατεύθυνσης περιστροφής του δοχείου. Δοχείο Ø 900xh470 mm. Πίνακας ελέγχου, σε χαμηλή τάση 24 V. (IP55). Κινητήρες με μεταδόσεις με τροχαλίες. Κουμπί έκτακτης ανάγκης τύπου "χτύπημα". Σκελετός από βαμμένο επαλειμμένο χάλυβα, μεγάλης πάχους. Δοχείο, σπείρα, άξονας εργαλείου και διαχωριστής είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, μεγάλης πάχους. Ομάδα σύνδεσης σπείρας από ανοξείδωτο χάλυβα, αδιάβροχη και πολύ ανθεκτική. Πλέγμα προστασίας του δοχείου από ανοξείδωτο χάλυβα με μηχανισμό μικροδιακόπτη. Παρέχεται ως στάνταρ με 2 σταθερές πίσω ρόδες από νάιλον και 1 περιστρεφόμενη ρόδα και 2 ρυθμιζόμενα πόδια μπροστά. Αναφορά: PSB-202MI/2V Μάρκα: Diamant Europe Καθαρό βάρος (Kg): 830 Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 930x1490x1560 Όγκος (M³): 3.52 Ικανότητα (kW): 11 Τροφοδοσία (Volts): 400/3N 50-60Hz HP: 14h70

Φύλλο Ζύμη - Έφεσος SKU: 800301 εμείς: 1 lb / 454 gr st: 3 Ημέρες

Στρωτός επιδόρπιο φτιαγμένο από φύλλο, γεμιστό με ψιλοκομμένα καρύδια και γλυκασμένο με σιρόπι SKU:600208 we:0.5 lbs / 220 gr st:5 Ημέρες

Σοκολατένιο Cheesecake - Lamour De Paris SKU: 901806 εμείς: 4 lb / 1800 gr st: 3 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου στο ψυγείο